Ингредиенты:
Грибы белые: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло сливочное: 25 г
Чеснок: 1 зубчик
Вино белое сухое:150 мл
Сливки 33%: 200 мл
Зелень по вкусу
Способ приготовления:
Нарезать мелким кубиком репчатый лук, отправить его в сковороду, на которой обжаривалось мясо, добавить сливочное масло, грибы, нарезанные небольшими ломтиками, а также чеснок и зелень. Влить белое вино, подождать пока оно выпарится на две трети, влить сливки и уварить соус до загустения.
