Спагетти с томатным соусом

Тип блюда: Вторые блюда
Способ приготовления: Микроволновая печь
Время приготовления: 30-45 мин
Основной ингредиент: Мучные изделия
Ингредиенты:
4 порции спагетти (отмеряйте порции в изделии)
4 средних помидора
150 г филе белой рыбы (сибас, треска, морской язык, камбала)
20 мл растительного масла
1 зубчик чеснока
25 г маслин
20 г оливок
5 листиков зеленого базилика
30 г тертого пармезана
cоль по вкусу Способ приготовления:
На разделочной доске большой нарежьте филе рыбы с помощью ножа для филе «Профессионал» на небольшие куски.
Разогрейте в сковороде «Мираж» (28 см) растительное масло. Зубчик чеснока слегка раздавите плоскостью лезвия ножа «От шефа™» «Профессионал» и положите его в сковороду.
Обжарьте чеснок до золотистого цвета, чтобы масло пропиталось ароматом чеснока. Добавьте филе рыбы и обжарьте.
Помидоры помойте, сделайте крестообразный надрез. Бланшируйте в Термосервирователе (3 л) 2-3 мин. Снимите кожуру с помощью универсального ножа «Профессионал» и разрежьте на 4 части.
Мельницу «Фантазия» установите на емкость для смешивания (2 л) и протрите помидоры.
Оливки и маслины нарежьте кольцами универсальным ножом «Профессионал», базилик нарежьте ножницами «Диско», добавьте к томатной массе.
Положите спагетти в Паста-БРАВО на 4 порции и налейте холодную воду до указанной на Паста-БРАВО отметки.
Поставьте контейнер без крышки в микроволновую печь, установите мощность 800 Вт на 8 минут. После приготовления спагетти слейте воду из Паста-БРАВО, предварительно накрыв основание крышкой. Следите за положением стрелки на крышке.
Выложите спагетти в сковороду «Мираж» (28 см) к жареной рыбе, добавьте томатный соус с оливками и маслинами, все перемешайте силиконовым скребком.
Подавайте блюдо горячим, посыпав пармезаном, натертым на терке «Веселый кулинар» с защитой.