Ингредиенты:
Свекла: 1 шт.
Морковь: 1шт.
Помидоры: 3 шт.
специи, сметана, зелень.
Способ приготовления:
Свеклу и морковь почистить и порезать на кубики. Отварить в небольшом количестве воды до готовности. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Все взбить в миксере. Добавить специи по вкусу. Вылить в кастрюльку и довести до кипения, варить 3-5 минут. Разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью. Сметану можно заменить сливками. Приятного аппетита.
