Ингредиенты:
Сыр Горгонзола — 50 г
Ветчина пармская — 50 г
Спаржа — 2 стебля
Орехи кедровые
Руккола
Крекер — 1 шт.
Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить это блюдо, спаржу отварить в кипящей подсоленной воде. Сыр положить в миску, добавить немного кедровых орехов, растереть. Металлической формой вырезать из солёного крекера круг, разместить на нём сыр. Ломтик пармской ветчины свернуть розочкой, заполнить листками рукколы, выложить на сыр и украсить спаржей.
