Ингредиенты:
Ананас
Лайм
Мята — 4 л.
Ром — 50 мл
Сахар — 30 г
Клубника
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить тартар из ананаса, надо нарезать его на маленькие кубики. Добавить тертую цедру лайма и его сок, а также мелко нарезанную мяту. Вылить в миску белый ром, перемешать, добавить сахара и еще раз хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на пару часов. В нужный момент выложить ананас в желаемую форму, украсить мятой и клубникой.
