Запеченная скумбрия

Ингредиенты: Скумбрия свежая — 1 шт.
Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Рыбу выпоторошить, хорошенько помыть и нарезать на равные куски.
2. Посолить, поперчить, полить сверху маслом и поставить в духовку на 20 минут.
3. Украсить свежими овощами.