Жаренные кабачки с сыром

Ингредиенты: Кабачки — 3 шт.
Сыр — 100 г.
Растительное масло — для жарки.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Вымыть кабачки и нарезать вдоль, пластинами примерно 5-7 мм. Слегка присолить.
2. Обжарить пластины с двух сторон, чуть-чуть поперчить.
3. Посыпать тертым сыром горячие кабачки.
4. Сыр плавится на горячем кабачке и кабачок приобретает нежный, сливочный вкус.