Желе морковно-яблочное с абрикосами

Ингредиенты:
• 1 кг абрикосов • 150 мл яблочного сока • 500 г моркови • 40 г желатина
Способ приготовления:
1. Почистите морковь овощечисткой вертикальной и отожмите сок с помощью электрической соковыжималки.
2. Замочите желатин в кувшине «Микроплюс™» (1 л) и оставьте на 15 минут.
3. Набухший желатин распустите в микроволновой печи в течение 30-40 секунд при мощности 400 Вт, помешайте силиконовым скребком «Диско» и растворите в яблочном соке. Затем добавьте морковный сок.
4. На разделочной доске разрежьте абрикосы на половинки ножом для овощей из коллекции «Профессионал», удалите косточки и поместите в малую силиконовую форму «Королевская».
5. Сверху залейте растворенным в соке желатином и поставьте в холодильник до полного застывания.