Бананы жареные с ванильным йогуртом

Тип блюда: Десерты
Способ приготовления: Плита
Основной ингредиент: Фрукты
Используемые изделия: Изделия для выпечки
Ингредиенты:
• 2 банана • 75 г тростникового сахара • 75 мл кокосового ликера • 20 г сливочного масла • 25 г ванильного сахара • 25 г сахарной пудры • 160 мл густых сливок (33 %) • 150 г натурального йогурта
Способ приготовления:
1. Очистите бананы от кожуры и разрежьте на половинки ножом для овощей из коллекции «Профессионал».
2. Посыпьте бананы сахаром и обжаривайте на сковороде «От шефа™» (24 см), пока они не станут золотистыми.
3. В ковше «От шефа™» (1 л) смешайте тростниковый сахар, масло, ликер и растопите на слабом огне, помешивая силиконовым скребком «Диско».
4. В комбайне «От шефа» взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Затем добавьте йогурт и перемешайте.
5. Подавайте бананы с ванильным кремом, полив сверху сахарным соусом.