Кулинарные статьи

Раздел:Кефирная кулинария 9-я cтраница И вкусно, и полезно: БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИи НАПИТКИ ИЗ КЕФИРА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Кефир стал популярен довольно давно. О его пользе ходили легенды. В наше время кефир получил почти повсеместное распространение. Напитки из этого прекрасного продукта…

Раздел:Кефирная кулинария 8-я cтраница И вкусно, и полезно: ДЕСЕРТЫ с кефиром Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Часто при приготовлении десертов забывают о кефире, а ведь этот продукт таит в себе множество качеств, благодаря которым сладкие блюда на его основе обладают потрясающим вкусом….

Раздел:Кефирная кулинария 4-я cтраница И вкусно, и полезно: САЛАТЫ и ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ С КЕФИРОМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные…

Раздел:Кефирная кулинария 5-я cтраница И вкусно, и полезно: ОКРОШКИ и ХОЛОДНИКИ С КЕФИРОМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. На основе кефира приготавливается множество холодных супов и окрошек. Окрошки и супы на кефире особенно распространены в южных европейских странах. Ничего не может быть лучше в жаркий летний…

Раздел:Кефирная кулинария 3-я cтраница КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИРДомашнее приготовление кефира Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. В середине XIX столетия в Россию стали просачиваться сведения о таинственном напитке, который был чрезвычайно полезным и излечивал многие заболевания. Было лишь известно, что он готовится…

Раздел:Кефирная кулинария 1-я cтраница Введение МОЛОКО И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Рекомендуем ознакомиться: Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Кефир изготавливается из молока, то есть продукта животного происхождения. Большей частью для получения молока разводят коров, а отрасль сельского хозяйства, занятую скотоводством…

Раздел:Кефирная кулинария 2-я cтраница ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КЕФИРА И ЖИВОГО ЙОГУРТА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Кефир — один из основных продуктов питания детской кухни, он очень полезен и для взрослого человека, его частое или даже постоянное употребление можно…

Раздел:Соусы к блюдам из молочных продуктов и яиц 1-я cтраница СОУСЫ К МОЛОЧНЫМ И ЯИЧНЫМ БЛЮДАМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Соус грибной Ингредиенты: 60 г жира (сливочное масло, маргарин, топленое сало), 30–40 г муки, 0,5 л воды или бульона, соль, 1 стакан…

Раздел:Блюда из яиц 10-я cтраница ПУДИНГИ, СУФЛЕ, КРЕМЫ, МУССЫ,СЛАДКИЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Пудинг яичный (1) Ингредиенты: 4 сырых яйца, 0,25 л молока, 2 ст. ложки муки,…

Раздел:Блюда из яиц 9-я cтраница БЛЮДА ИЗ ЯИЦ ЖАРЕНЫЕ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Яйца, жаренные на растительном масле Ингредиенты на одну порцию: 3 яйца, 30 г растительного масла. Приготовление На хорошо нагретую сковороду с растительным маслом осторожно вылить яйца. На желтки лить раскаленное…