Кулинарные статьи

Раздел:Блюда из сыра 10-я cтраница ФОНДЮ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Фондю по-швейцарски Ингредиенты: 400 г эмментальского сыра, 1,5 стакана белого вина, 1 ликерная рюмка вишневки, 1 чайная ложка крахмала, мускатный орех, белый перец, чеснок, хлеб. Приготовление Надрезанной долькой…

Раздел:Блюда из сыра 8-я cтраница ПУДИНГИ И СУФЛЕ ИЗ СЫРА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Пудинг из сыра молочный Ингредиенты: 0,5 л молока, 100 г сливочного масла, 250 г толченых белых сухарей, 250 г сыра, соль, 6 яиц. Приготовление Молоко довести до кипения, добавить масло,…

Раздел:Блюда из сыра 7-я cтраница БЛЮДА ИЗ СЫРА ЗАПЕЧЕННЫЕ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Запеканка сырная (швейцарский рецепт) Ингредиенты: 4 желтка, 4 белые булочки без корки, около 0,25 л молока, 120 г тертого швейцарского (эмментальского) сыра, 50 г ветчины, молотый сладкий перец,…

Раздел:Блюда из сыра 6-я cтраница БЛЮДА ИЗ СЫРА ЖАРЕНЫЕ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Сыр жареный (1) Ингредиенты: 300 г твердого сыра, 40 г панировочных сухарей, 40 г сливочного масла, зелень петрушки, немного молока. Приготовление Толстые ломтики сыра намочить в молоке,…

Раздел:Блюда из сыра 5-я cтраница ГРЕНКИ И БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Гренки с сыром Ингредиенты: 200 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 20 г тертого сыра. Приготовление Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным сливочным…

Раздел:Блюда из сыра 3-я cтраница СЫРНЫЕ СОУСЫ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Соус сырный Ингредиенты: 4 желтка, 20 г муки, 0,5 л мясного бульона, 100 г сливочного масла, соль, щепотка тертого мускатного ореха, 100 г тертого сыра (пармезан, чеддер, эмментальский). Приготовление…

Раздел:Блюда из сыра 4-я cтраница СЫРНЫЕ САЛАТЫ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Салат сырный (швейцарский рецепт) Ингредиенты: 250 г швейцарского (эмментальскдго) сыра, 100 г картофеля, 200 г кислых яблок, 1–2 сваренных вкрутую яйца, 80 г корня сельдерея, 40–60 г очищенных…

Раздел:Блюда из сыра 2-я cтраница СУПЫ ИЗ СЫРА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Суп с сыром (французский рецепт) Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 50 г муки, 1 л обезжиренного бульона, 125 мл сухого белого вина, 150 г голландского сыра, 2 яичных желтка, 50 г сметаны,…

Раздел:Блюда из сыра 1-я cтраница ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА, ПАШТЕТЫ, ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ИЗ СЫРА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Сыр с творогом Ингредиенты: 1 стакан твердого тертого сыра, 200 г творога, 4 ст. ложки сметаны, соль. Приготовление Натереть сыр на терке и перемешать с протертым творогом,…

Раздел:Блюда из творога 15-я cтраница ПИРОЖНЫЕ, ПИРОГИ, ТОРТЫИ ДРУГИЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Пирожные из творога с изюмом и цукатами Ингредиенты: 500 г творога, 150 г пшеничных сухарей, 100 г сахара, 5 г ванильного сахара, 30 г сливочного масла, 150 г…