Кулинарные статьи

Раздел:Блюда из яиц 8-я cтраница ЗАПЕЧЁННЫЕ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Яйца печеные Проколотые с двух сторон сырые яйца положить на противень и поместить в духовку. Через каждые…

Раздел:Блюда из яиц 7-я cтраница ДРАЧЕНЫ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Драчена со сливками Ингредиенты: 4–5 яиц, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сливок, 1 стакан муки, 1–1,5 ст. ложки сливочного масла для жаренья, 1 ст. ложка сахарной пудры для обсыпания….

Раздел:Блюда из яиц 6-я cтраница ОМЛЕТЫ РАЗНЫЕКак готовить омлет Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Сервировка омлета по-французски: салатная зелень, моцарелла, вялено-копченое мясо, груша. Омлет натуральный (основной рецепт) Ингредиенты: Вариант I. 0,5…

Раздел:Блюда из яиц 5-я cтраница РАЗНЫЕ ВИДЫ ЯИЧНИЦЫКак готовить яичницу Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Классическая яичница-глазунья Яичница-глазунья В сковороде растопить немного сливочного масла. Отдельно, в чашечку, разбить яйцо, убедиться в…

Раздел:Блюда из яиц 4-я cтраница ГРЕНКИ С ЯЙЦАМИ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Гренки с яйцом Ингредиенты: 200 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 30 г смальца или сливочного масла, 1 яйцо, соль. Приготовление Белый хлеб нарезать кусочками, намочить в молоке, обвалять…

Раздел:Блюда из яиц 3-я cтраница САЛАТЫ ИЗ ЯИЦ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Салат яичный Ингредиенты: 4 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 5 ст. ложек сметаны или кефира, соль, молотый красный перец, лук-резанец. Приготовление Яйца варить в течение 10 мин, затем остудить…

Раздел:Блюда из яиц 2-я cтраница ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА. Фаршированные яйца впервые появились в XVI веке и сразу стали излюбленной закуской. Особенное разнообразие фаршированных яиц появилось в начале ХХ века в связи с распространением фуршетного стола. Начинок…

Раздел:Блюда из масла 3-я cтраница МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Крем масляный (основной) Ингредиенты: 4 яйца, 200 г сахара, 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, ванильный сахар. Приготовление Разбить яйца в небольшую толстостенную кастрюлю, добавить сахар, смешать….

Раздел:Блюда из масла 1-я cтраница МАСЛЯНЫЕ СМЕСИ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Масло сырное Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 70 г тертого твердого сыра любого сорта, щепотка красного или черного молотого перца, 1 ст. ложка основного сметанного соуса. Приготовление…

Раздел:Блюда из сыра 9-я cтраница СЫРНЫЕ КРЕМЫ Рекомендуем ознакомиться: О молоке и кисломолочных продуктах Лечебные свойства кефира и домашнего (живого) йогурта ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разные виды сладкого молока. Кисломолочные напитки. Болгарский и греческий йогурты. Разные виды творога. Крем с сыром Ингредиенты: 150 г тертого сыра, 200 г сметаны, 3 яйца, 1 ст. ложка картофельного крахмала, соль, перец. Приготовление Разбить яйца и растереть их со щепоткой соли и перца. Постепенно добавить…