Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Куриное филе — 350 г. Сыр — 100 г. Сметана — 1-2 ст.л. Куриный бульон — 1 стакан. Мука — 1 ст.л. Сливочное масло — 30 г. Растительное масло — для жарки. Соль, перец черный молотый — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриное филе помыть и обсушить. Каждую половинку филе разрезать на 3-4 части. Затем отбить каждый кусочек с двух сторон, при этом положить пищевую плёнку на филе, чтоб не порвать его. Посолить, поперчить….

Ингредиенты: Кефир — 100 мл. Майонез — 100 мл. Яйца — 2 шт. Мука — 250 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Приправа «Итальянские травы» — 1 ч.л. Соль — по вкусу. Начинка: Свежая капуста — 500 г. Сосиски — 2-3 шт. Сыр — 100 г. Помидор — 1 шт. Маслины — 10 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Капусту мелко нашинковать, количество нашинкованной капусты должно быть около одного стакана. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла и включить…

Ингредиенты: Творог — 500 г. Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г. Ваниль — 5 г. Орехи — 50 г. Для ягодного пюре: Малина — 600 г. Сахар — 50 г. Ликер малиновый — 1 ч.л. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Творог растереть с помощью миксера в однотонную массу без комочков. 2. Добавить яйца, обычный и ванильный сахар, соль и перемешать. 125 г полученной массы отложить в миску. 30 г фисташек перемолоть в кофемолке и добавить к творожной массе в миске….

Ингредиенты: Вафельные тарталетки — 20-30 шт. Для крема: Сухое молоко — 140 г. Вода — 60 мл. Сахар — 100 г. Сливочное масло — 100 г. Кокосовая стружка — 50-70 г. Ванильный сахар — 1 пакетик. Способ приготовления: 1. В кастрюльке растопить масло, всыпать сухое молоко, воду, сахар, ванилин. Тщательно перемешать. 2. Довести до кипения, снять с огня, всыпать 100 грамм кокосовой стружки. Перемешать, остудить и убрать в холодильник. 3. Затем наполнить тарталетки кремом…

Ингредиенты: Сахарная пудра — 2 ст.л., Сахар — 3 ст.л., Творог — 200 г, Сметана — 1 ст.л., Яичный желток — 1 шт, Яблоки большие — 2 шт, Ванильный сахар — 1 пакетик, Яичные белки — 3 шт, Сливочное масло — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Нарезаем мелко яблоки, смешиваем с сахаром. На большом огне доводим смесь до кипения. Откладываем в сторону. 2. Взбиваем творог, сметану и желток. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем в нее полученную смесь. Сверху…

Ингредиенты: Вафельные коржи — 1 упаковка. Фарш — 500 г. Лук — 1 шт. Зелень — по вкусу. Специи — по вкусу. Яйца — 4 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Смешать фарш со специями, посолить, добавить яйцо и мелко нарезанный лук. 2. Распределить готовый фарш по коржу (можно взять 2 коржа), накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке….

Ингредиенты: Мука — 1,5 стакана. Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Сода — 0,5 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Молотый перец — 0,5 ч.л. Сливочное масло — 75 г. Яйца — 2 шт. Кислое молоко — 1,5 стакана. Зеленый лук (нарезанный) — 3 ст.л. Зелень петрушки — 2 ст.л. Бекон — 4 кусочка. Сыр — 100 г. Способ приготовления: 1. Обжарить и промокнуть на бумажном полотенце бекон. 2. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль. 3. В отдельной миске…

Ингредиенты: Филе семги — 500 г. Яйца — 2 шт. Сливки 35% — 300 мл. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе семги измельчить в блендере или мясорубке. 2. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью, добавить сливки и взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть. 3. Аккуратно ввести измельченное филе семги, перемешать. 4. Формочки смазать маслом(силиконовые не нужно смазывать). Наполнить формочки сделаной массой. 5. Форму с суфле…

Ингредиенты: Творог — 800 г. Сахар — 3/4 стакана. Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик. Масло сливочное — 2 ст. л. Крахмал — 3 ст. л. Манная крупа — 3 ст. л. Соль — щепотка. Мука — 2 ст. л. Какао — 1 ст. ложка. Для украшения: Шоколад белый — 50 г. Сливки — 2 ст.л. Шоколад темный — 20 г. Способ приготовления: 1. Творог взбить, добавить желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу, до однородности. 2. Белки взбить с солью…

Ингредиенты: Молоко обезжиренное — 100 мл. Творожная масса, нужна именно обезжиренная (это чаще всего творог) — 500 г. Фруктоза (или мед) — 50-70 г. Какао — 2 ст.л. Желатин — 20 г. Способ приготовления: 1. Желатин залить стаканом холодной воды. И оставить набухать примерно 30 минут. 2. Затем добавить молоко, какао, мед или фруктозу. Все ставим на медленный огонь, нагреваем ровно до тех самых пор, пока какао полностью не растворится….