Sc. рецепты. томатные соусы. соусы. татарская кухня
Раздел: Татарская кухня Прекрасные блюда для здорового и вкусного питания, очень удобные в домашней и ресторанной практике. Последовательное изложение рецептов обеспечивает успех даже начинающим кулинарам. 42-я страница раздела СОУСЫ Часть 4-я Томатные соусы Пояснения терминов, часто встречающихся в этом разделе: КАТЫК (тюркское слово) — настоящий йогурт (не промышленная подделка из магазина). Кисломолочный продукт из густого молока (частично выпаренного), заквашенного чистой культурой болгарской палочки….