Рецепты приготовления традиционных русских водок, настоек и наливок
Раздел: «Справочник самогонщика» ДОМАШНЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА И ВОДКИ 26-я cтраница раздела Часть III. Домашний спиртзавод Рецепты приготовления традиционных русских водок, настоек и наливок Рецепты приготовления водок Водку изготавливают, смешивая с водой винный (этиловый) спирт, подданный ректификации (очищению). Крепость водки обозначается количеством спирта, который входит в ее состав и выражается в процентах. Промышленность производит водку, вмещающую…

Кофе холодный и горячий, кофейные десерты.
Раздел:Напитки 4-я страница КОФЕГОРЯЧИЙ КОФЕ ХОЛОДНЫЙ КОФЕ КОФЕ ВЕСЕЛЯЩИЙ КОФЕЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ О КОФЕ Обычай пить кофе широко распространился в России в XVIII веке, особенно стараниями Петра I. Сейчас «кофепитие» уже стало символом начинающегося рабочего дня. Отхлебывая ароматный напиток, мы вряд ли припоминаем «Кофейную кантату» Баха или размышляем о Вене — первом европейском городе, где появился…

Праздничные салаты — из сыра, из сельди, из колбасы, из огурцов, из яблок, из морепродуктов, из фасоли, из сырых овощей.
Раздел: Салаты Много рецептов праздничных салатов см. в разделах УКРАШЕНИЕ БЛЮД и ДОМАШНИЙ FOOD ART. Все богатство салатов и замечательных блюд разных народов мира см. в соответствующих разделах SuperCook.ru Часть 7-я. Салаты праздничные, салаты диетические, винегреты 1-я страница КОМБИНИРОВАННЫЕ САЛАТЫПраздничные салаты разных народов Рецепты приготовления множества праздничных салатов с пошаговыми фото и способы украшения ежедневных…

Домашние настойки. рецепты. приготовление. традиционная русская кухня
Раздел: РУССКАЯ КУХНЯ Традиционные русские блюда 57-я страница раздела Традиционные домашние алкогольные напитки НАСТОЙКИ Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах. На свежих травах и листьях водку настаивают 2–7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель. Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных…

Цыпленок в пряном маринаде — пошаговый рецепт с фото | вторые блюда
Апдейт фото к рецепту от 30.04.2008 Ароматное и нежное мясо цыпленка, приготовленного по этому рецепту, порадует вкус практически любого любителя птицы. Готовое мясо с легким ароматом корицы практически тает во рту. Причем это касается как ножек, так и грудки — мои домашние, которые любят покрутить носом при виде белого мяса, уплетают ее только так. Ингредиенты: 1 цыпленок весом около 1,7-2 кг 1/2 ч. л. молотой корицы 7-8…

Куриные рулетики с полентой и сливочным базиликовым соусом — пошаговый рецепт с фото | вторые блюда
В этом посте я предлагаю вам целый комплект из основного блюда, соуса и гарнира, которые отлично сочетаются между собой. При желании вы можете заменить любое из перечисленных составляющих на другое, ориентируясь на свой вкус и наличие ингредиентов в холодильнике. Но в приведенной комбинации все и без замен очень вкусно В составе этого блюда я наконец-то распробовала поленту — теперь она будет регулярным гостем на нашем столе Ингредиенты на 4 порции: Для рулетов: 4 куриных филе…

Пошаговый фото-рецепт сатая из курицы с арахисовым соусом | вторые блюда
Я давно положила глаз на это блюдо малайской и индонезийской кухни, но, как всегда, почему-то не доходили до него руки. И, как всегда, по факту приготовления я пожалела, что так долго тянула Блюдо очень вкусное и достаточно простое. Я предлагаю вам самый распространенный вариант — сатай (или сате) из курицы с арахисовым макательным соусом. Но для приготовления таких шашлычков отлично подходит говядина (желательно вырезка) и даже свинина. Ингредиенты на 4 порции:…

Пошаговый фото-рецепт куриных грудок, фаршированных брынзой | вторые блюда
Апдейт фото к рецепту от 10.01.2010 Честно говоря, я давно не ела такой вкусной курицы. Мне было не просто вкусно, а ооооочень вкусно. И это при том, что блюдо готовится быстро и довольно просто. Здесь главное не передержать грудки, иначе мясо получится сухим. Ну и, конечно, соус, приготовленный на основе соков от жарки курицы, очень хорошо дополняет вкус основных ингредиентов. Ингредиенты на 4 порции: 4 куриных филе 120 г феты брынзы…

Пошаговый фото-рецепт фруктового салата «амброзия» | десерты
Оказывается, апельсин и ананас без всяких там заправок образуют потрясающе вкусное сочетание, которое хорошо оттеняется свеженатертым кокосом. Этот фруктовый салатик — просто находка. Кстати, готовить его из консервированных ананасов не советую — вкус совсем не тот. Ингредиенты: 1 ананас 5 сладких апельсинов 1 свежий кокос Ананас очищаем и режем на небольшие кусочки. Апельсины очищаем до вот такого состояния: Вырезаем из них дольки мякоти без пленок, каждую дольку режем…

Пошаговый фото-рецепт арахисового козинака на меду | десерты
Я с детства обожаю козинаки — из орехов, из семечек, из кунжута. Но сделать козинак самой у меня дошли руки только сейчас. Я готовила его из арахиса, но при желании можно использовать фундук, миндаль, кешью или их смесь. И да, ни за что не заворачивайте козинак в фольгу — пергамент и только пергамент. Иначе вам надоест отдирать от конфет мерзкие маленькие кусочки металла. Ингредиенты: 300 г сахара 120 г меда 180 мл воды щепотка соли 500-600 г жареного…