Баклажаны фаршированные

Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Мясной фарш (любой) — 300 г
Помидоры — 2 шт
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления:
1. Баклажаны разрезаем вдоль на две половинки, очищаем мякоть из середины, перемешиваем ее с мясным фаршем, добавляем чеснок, соль и перец по вкусу. Полученным фаршем заполняем дольки баклажанов, сверху укладываем кружочки помидор, обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 20 мин при температуре 180 градусов.