Баранина с мятой

Ингредиенты: Баранина — 500 г
Мята — свежая или сушеная
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 5 ст.л.
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Мелко покрошить мяту.
2. Перемешать растительное масло с выдавленным чесноком.
3. Добавить мяту, посолить и поперчить.
4. Обвалять мясо в массе.
5. Мясо выложить на фольгу.
6. Завернуть фольгу и выложить в форму для запекания.
7. Поместить в духовку и выпекать в течение 1 часа.
8. Затем раскрыть фольгу и выпекать еще 25 минут.