Болгарский перец, жаренный с кукурузой

Болгарский перец, жаренный с кукурузой
Ингредиенты: Болгарский перец — 300 г
Баночка кукурузы — 1 шт(380 г)
Лук — 150 г
Морковь — 200 г
Бульон — 200 мл
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления:
1. Мелко нарезать лук.
2. Натереть морковь на средней терке.
3. Почистить перец и нарезать кубиками.
4. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле.
5. Добавить морковь, слегка обжарить.
6. Добавить перец и жарить 7 минут.
7. Добавить кукурузу.
8. Влить бульон, посолить и поперчить.
9. Тушить около 20 минут.
Реклама