Деревенские «кифлики»

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г
Мука — 2 стакана.
Сметана — 200 г.
Повидло любое или густое варенье — 150-200 г.
Сахарная пудра — 2 ст.л.

Способ приготовления:
1. К просеянной муке добавляем сливочное масло, порезанное кусочками, хорошенько перетираем до образование крошки, а затем добавляем сметану и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час.
2. Через час тесто достаем из холодильника, делим на три части и тонко раскатываем. Режем тесто на квадратики, сверху намазываем повидло (или густое варенье), сворачиваем рулетиками, а затем формируем подковки-кифлики.
3. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
4. Готовые «кифлики» посыпаем сахарной пудрой.