Пирог «четыре стихии»

Пирог «четыре стихии»
Ингредиенты: Яблоки — 5 шт.
Вода (кипяток) — 1 стакан
Разрыхлитель — 18 г.
Сахар — 1 стакан
Маргарин — 150 г.
Мука — 2 стакана
Яйца — 2 шт.
Курага — 100 г.
Чернослив — 100 г.
Мак — 30 г.

Способ приготовления:
1. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать произвольно брусками, а потом залить стаканом кипятка.
2. Помыть курагу и чернослив. Нарезать полосочками. Добавить к яблокам и хорошенько перемешать.
3. В отдельной мисочке взбить яйца с сахаром и маргарином. Добавить муку и разрыхлитель и тщательно перемешать.
4. Теперь процедить воду от фруктов в тесто (она должна быть еще горячей) добавить еще один стакан муки и перемешать.
5. Добавить к тесту фрукты и вымесить его), добавить мак и снова хорошенько перемешать.
6. Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.
7. Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовку примерно 40 минут.
Реклама