Хрустящие молочные палочки в кляре.
Ингредиенты:
Молоко: 500 мл
Экстракт апельсина: 15 г
Сахар: 100 г
Масло сливочное: 30 г
Крахмал: 30 г
Кляр
Сироп апельсиновый
Способ приготовления:
Этот десерт готовится следующим образом: в сотейник налить молоко, добавить экстракт апельсина, сахар, сливочное масло и крахмал. Все нагреть, пока масса не загустеет. Затем ее следует охладить, чтобы легче было разделить на порции.
Молочные палочки обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре.
Подавать этот десерт с апельсиновым сиропом.
