Как приготовить яблочные блинчики

Ингредиенты: Кефир — 0.5 л,
Сода — 1 ч.л.,
Уксус,
Мука — 1.5 стакана,
Яйца — 1 шт,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Соль,
Яблоки — 1 шт.

Способ приготовления:
1. Соду погасить уксусом, добавить в кефир и оставить минут на 5.
2. К полученной смеси добавить соль, яйцо, сахар, и ванильный сахар, после чего все взбить при помощи миксера.
3. Натереть на крупной терке яблоко и добавить к смеси. Добавить муки и тщательно перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как сметана.
4. Наливать порционно тесто на разогретую сковороду и обжаривать блинчик с обеих сторон.Приятного аппетита!