Ингредиенты:
Лимон: 1 шт.
Соль
Перец
Масло оливковое
Розмарин
Семга: 200 г
Руккола
Помидоры-черри
Орехи кедровые
Способ приготовления:
Приготовление этого блюда лучше начать с маринада. Чтобы он был особенно ароматным, помимо лимонного сока, соли, перца и оливкового масла, можно добавить розмарин. Далее — нарезать тонкими пластинами семгу и полить маринадом.
Украсить карпаччо листьями рукколы, помидорами-черри и кедровыми орехами.
