Картофельные блины из пюре

Ингредиенты: Картофельное пюре — 200-400 г.
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Пюре смешайте с яйцами и мукой.
2. Нагрейте масло на сковороде.
3. Сделайте небольшие котлетки из пюре и обжарьте их с обеих сторон до хрустящей коричневой корочки.