Ингредиенты:
Чеснок — 1 шт.
Лук-шалот — 1 шт.
Чили-перец — 1 шт.
Сахар тростниковый — 30 г
Масло оливковое — 100 мл
Соус соевый — 15 мл
Лайм — 1 шт.
Способ приготовления:
Мелко накрошить чеснок и лук- шалот. Перец-чили нарезать тонкими кольцами. Помимо соли и черного молотого перца добавить также тростниковый сахар. Затем влить оливковое масло, соевый соус и сок лайма. Тщательно перемешать и дать соусу настояться.
