Тип блюда: Супы
Способ приготовления: Микроволновая печь
Время приготовления: 15-20 мин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Ингредиенты:
• 250 г очищенных креветок
• 80 г моркови
• 30 г муки
• 100 г сливочного масла
• 250-300 мл молока
• 1 желток
• 3 веточки рубленого укропа
• 2 веточки рубленой петрушки
Способ приготовления:
1. Промойте креветки в дуршлаге Термосервирователя (3 л).
2. Поместите вставку-дуршлаг в основание термосервирователя и залейте креветки кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
3. Нарежьте морковь кубиками с помощью ножа для овощей "Профессионал«.
4. Поместите морковь в кувшин «Микроплюс™» (1,5 л), добавьте сливочное масло, муку из сита, перемешайте и готовьте в СВЧ в течение5 минут при мощности 600 Вт, вынув кувшин один раз и помешав содержимое силиконовым скребком "Диско«.
5. Влейте в кувшин «Микроплюс™» (1,5 л) отвар от креветок из термосервирователя.
6. Поставьте емкость еще на 5 минут в СВЧ при мощности 600 Вт.
7. Смешайте полученную массу с креветками и протрите ее с помощью мельницы "Фантазия«.
8. Смешайте молоко с желтком в кувшине «Микроплюс™» (1,5 л) и прогрейте в СВЧ в течение 1 минуты.
9. Влейте молоко в суп, тщательно перемешайте и добавьте зелень.
Крем-суп из креветок
