Ингредиенты:
Лук — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Рис — 2 стакана.
Куриные окорочка или голени — 4 шт.
Паприка — 1 ч.л.
Пряности — по вкусу.
Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, выложить в жаровню.
2. Открыть банку консервированной кукурузы, слить жидкость и положить ее поверх лука.
3. Слой сырого риса. Слегка посолить, поперчить, добавить паприку, приправы. Залить 3 стаканами кипятка.
4. Окорочка также посолить, поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
5. Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку.
6. Тушить до готовности, примерно 3-40 минут.
