Ингредиенты:
Помидоры — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Листы для лазаньи (макаронные изделия) — 1 коробка.
Фарш — 700 г.
Сыр пармезан — 50 г.
Сыр твердый — 200 г.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика.
Молоко — 1 стакан.
Масло сливочное — 100 г.
Зелень свежая
Приправа Магги — 1 ст.л.
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Лук, чеснок мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» минут 10-15, затем добавить туда же фарш, тушить еще минут 20.
2. С помидор снять кожицу, измельчить в блендере или натереть. Добавить в мультиварку и тушить еще минут 5.
3. Теперь делаем соус. В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить приправу «Магги», тщательно перемешать. Тонкой струйкой влить молоко и опять хорошенько перемешать. Соус должен по консистенции напоминать сметану. Теперь переложить все это из чаши мультиварки в другую посуду, помыть чашу.
4. Теперь в кастрюлю мультиварки выкладываем листы для лазаньи, затем фарш, соус и сыр. Так примерно 6 слоев. В самом верху должен быть сыр и зелень.
5. Включить режим «Тушение» на 2 часа». После сигнала — лазанья в мультиварке готова. ]
Лазанья в мультиварке
