Манник с бананом

Ингредиенты: Манная крупа — 1,5 стакана/
Кефир — 0,5 л/
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан.
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г.)
Масло сливочное — 2 ст. л.
Бананы спелые, мягкие — 2 шт.
Мука — 0,5 стакана.
Сода — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
1. Манку смешать с кефиром и на час оставить, чтобы манка набухла.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить нарезанные кусочками, масло.
3. Перемешать с набухшей манкой, добавить муку и в самом конце — негашеную соду.
4. Тесто должно быть однородным и не очень густым.
5. Выложить тесто в форму. Выпекать манник с бананами при t 180 градусов 35-40 минут до румяной корочки.