Медово-ореховая выпечка

Ингредиенты: Мука — 225 г.
Корица — 0,5 ст. ложки.
Масло сливочное — 175 г.
Сахар — 100 г.
Мед — 3 ст.ложки.
Яйца — 2 шт.
Бананы — 2 шт.
Финики без косточки — 100 г.
Грецкие орехи — 50 г.
Сода — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:
1. Смешать муку, корицу, масло, сахар, 2 ст. ложки меда и яйца. Взбивать тесто деревянной ложкой или миксером 2-3 минуты. Переложить в форму, сверху посыпать орехами.
2. Из бананов приготовить пюре.
3. Мелко нарезать финики.
4. Все перемешать.
5. Сверху выложить банановое пюре с финиками.
6. Выпекать 1 час при температуре 160 °С.
7. Остывший кекс сверху смазать оставшимся медом. Украсить орехами политыми медом.