Медовые пряники с грецкими орехами на пару

Ингредиенты: Яйца — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г.
Мед густой— 1 ст. л. (с горкой)
Сахар — 100 г.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 1,5 стакана.
Орехи грецкие — 100 г.

Способ приготовления:
1. Орехи измельчить блендером.
2. Тесто. В кастрюлю положить яйцо, масло. Затем добавить мед, насыпать сахар. Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню. Нагреть, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Теперь добавить соду и варить, пока масса не загустеет.
3. Снять массу с огня и всыпать муку. Размешать до однородного состояния. И добавить измельченные грецкие орехи. Еще раз все перемешать.
4. Набрать тесто ложкой и мокрыми руками сформировать шарики. Выложить шарики на расстоянии друг от друга на решетку пароварки. В процессе «выпекания» пряники сильно увеличиваются в размере, поэтому выкладывать на решетку с учетом этого факта. Готовить на пару 40 минут.
5. Пряники смазать сверху глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
6. Готовить пряники можно в пароварке либо в мультиварке на пару.