Пикша с ветчиной и сыром

Тип блюда: Вторые блюда
Способ приготовления: Духовая печь
Время приготовления: 1 час
Основной ингредиент: Мясо
Используемые изделия: Ультраплюс
Способ приготовления:
Предварительно разогреть духовку до температуры 230°С.
Разрезать 1/2 головки сыра на 6 кружочков. Посолить, поперчить каждый кусок пикши и завернуть в ломтик бекона. Сверху положить кружочек сыра и уложить рулетики в крышку от кастрюли «УльтраПро™» (3,5 л).
Очистить болгарский перец с помощью вертикальной овощечистки и крупно нарубить его в комбайне «От шефа» III вместе с луком. Положить квиноа (гречку) и смесь, приготовленную в комбайне «От шефа» III в «УльтраПро™» (3,5 л). Добавить приправу для рыбы. Накрыть кастрюлю крышкой с рулетами.
Крышку накрыть кастрюлей «УльтраПро™» (2 л) и поставить конструкцию в духовку на 20 мин. для запекания при температуре 230°С.
Снять кастрюлю «УльтраПро™» (2 л) и поставить конструкцию в духовку еще на 5 мин.
Вынуть конструкцию из духовки, перемешать квиноа (гречку) с помощью ложки для смешивания «Диско», вновь накрыть кастрюлю крышкой и дать ей постоять в течение 5 мин. перед подачей на стол.Очень вкусное, оригинальное и изысканное блюдо.