Ингредиенты:
4 стакана муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сырого (непастеризован.) молока, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин, 4 яблока.
Способ приготовления:
Миксером растереть яйца с сахаром, влить молоко, подсолнечное масло. Перемешать миксером, добавить разрыхлитель, ванилин. Всыпать муку. Осторожно премешать. Вылить в подготовленную форму. Сверху выложить нарезанные тонкими дольками яблоки. Дать расстойку 15 мин. Выпекать 25-30 мин. при температуре 200 град.С. Готовность пирога проверить деревянной палочкой. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
