Ингредиенты:
Мука — 135 г.
Сахар (+0,5 ст.л. коричневого сахара для посыпки) — 35 г.
Розмарин (свежий) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г.
Мед — 1 ст. л.
Соль (крупная, морская) — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Муку смешать с сахаром и с мелко нарубленным розмарином.
2. Сливочное масло растопить (в микроволновке), немного остудить. Смешать муку с маслом, замесить тесто, скатать колбаску, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Вынуть из холодильника, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Выпекать при t 180С около 10-15 минут. Вынуть из духовки, смазать медом, посыпать сахаром и солью и убрать в духовку еще на пару минут.
