Ингредиенты:
• 1 кг филе морского окуня
• 40 г сливочного масла
Для зеленого чатни:
• 5 веточек кинзы
• 5 веточек мяты
• 1 маленькая луковица
• 1 зеленый стручковый перец
• 3 зубчика чеснока
• 1 лайм
• соль и сахар по вкусу
Способ приготовления:
1. В измельчителе «Турбо-Микс» (600 мл) нарубите все ингредиенты для чатни кроме лайма.
2. Выжмите сок лайма с помощью насадки-соковыжималки из набора «Поваренок», добавьте в измельчитель «Турбо-Микс» (600 мл) и еще раз измельчите.
3. Нарежьте филе окуня на полоски с помощью ножа для филе Universal на разделочной доске.
4. Обмакните каждый кусочек в чатни, сверните в рулетики.
5. Положите рулетики в нижний лоток 101° МикроГурмэ.
6. Сверху добавьте кусочки масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 20 минут.
Рыба «чатни»
