Способ приготовления: Микроволновая печь
Время приготовления: 15-20 мин
Основной ингредиент: Овощи
Используемые изделия: Микроплюс
Ингредиенты:
• 1 кг молодого картофеля одинакового размера
• 100 мл воды
• 100 мл белого вина
• 1 небольшая головка фенхеля
• 250 г сыра «Бофор» (или "Гауда«)
• 1 пучок редисаСоус
• Сок 1 лимона
• 10 г паприки
• 3 г молотого тмина
• 5 г сахара
• 35 мл малинового уксуса
• 200 мл подсолнечного масла
• соль, смесь из 5 видов перца по вкусу
Способ приготовления:
1. Помойте картофель, проколите его в нескольких местах, поместите его в емкость «Микроплюс™» круглую (2,25 л), добавьте 100 мл воды и варите в микроволновой печи 15 минут, с перерывом на 5 минут, при мощности 650 Вт.
2. Когда картофель будет готов, очистите его, нарежьте толстыми кружочками и, пока он горячий, полейте белым вином.
3. Помойте фенхель и нашинкуйте его при помощи терки "Веселый кулинар".
4. Нарежьте сыр брусочками при помощи Чудо-резки, редис нарежьте пластинками.
5. Выложите все ингредиенты в блюдо, в котором будете подавать, или в индивидуальные вазочки.
6. В Миксер-квик (500 мл) поместите по порядку все ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте.
7. Вылейте на еще теплый салат и сразу же подавайте.
Салат «Гурман» с сыром «Бофор»
