Салат из языка, по-восточному

Ингредиенты: Язык говяжий (отварной в специях и с овощами, очищенный) — 1 шт.
Сыр Пармезан — 50 г.
Яйца — 3 шт.
Редька зеленая — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез — 100 мл.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Язык отварной нарезать соломкой.
2. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
3. Сыр также натереть на крупной терке.
4. Лук мелко нарезать.
5. Все перемешать.
6. В отдельной посуде натереть на корейской терке, зеленую редьку. Добавить туда, выдавленный в чесночницу чеснок. Плошку с редькой, отставить.
7. Смешать редьку с основным салатом непосредственно перед подачей на стол.
8. Заправить майонезом и свежей зеленью.