Салат из моркови с крапивой

Ингредиенты: Морковь — 7 шт.
Чеснок — 5 зубчиков.
Помидоры — 2 шт.
Лимонный сок — 2-3 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Листья крапивы мелко нарезанные — 6 ст.л.
Орехи грецкие — 2 ст.л.
Майонез или растительное масло — 6 ст.л.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Очистить морковь и натереть на крупной терке, перемешать с листьями крапивы.
2. Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку или мелко порезать. Лук нарезать полукольцами.
3. Потолочь орехи. Помидоры нарезать произвольно ломтиками.
4. Все перемешать, добавить лимонный сок, посолить.
5. Салат заправить майонезом или растительным маслом, перемешать.