Ингредиенты:
Свекла — 900 г.
Сметана — 200 г.
Хрен — 110 г.
Сахар — 20 г.
Уксус — 1 ч.л.
Корица — 0,5 г.
Тыквенные семечки — 30 г.
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сварить свеклу в кожуре с добавлением уксуса.
2. Очистить свеклу, нарезать ломтиками, сбрызнуть уксусом, добавить корицу и перемешать.
3. Перед подачей салат выложить горкой и полить сметаной, смешанной с тертым хреном, уксусом и сахаром.
4. Сверху посыпать тыквенными семечками.
Салат из свеклы с тыквенными семечками
