Салат «курочка ряба»

Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г.
Цветная капуста (кочан) — 1 шт.
Изюм — 100 г.
Орехи грецкие — 100 г.
Яблоко — 1 шт.
Ананасы консервированные — 350 г.
Чеснок — 4 зубчика.
Сметана жирная — 100 г.
Майонез — 50 г.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать мелкими кубиками.
2. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
3. Цветную капусту сварить до готовности, мелко нарезать.
4. Смешать майонез, сметану и измельченный чеснок.
5. Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем промыть холодной водой.
6. Смешать ананасы, курицу, яблоко, цветную капусту и изюм. Заправить сметанно-чесночной смесью, хорошенько перемешать. Если надо — посолить.
7. Выложить получившийся салат горочкой в подходящую салатницу. Украсить, чтобы салат стал напоминать курочку: глаза делаем изюмом или маслинами, гребешок и клюв — из помидора, крылья — из зелени. Затем присыпать все это дело сверху измельченными грецкими орехами.