Салат «метелка»

Ингредиенты: Морковь — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Капуста белокочанная — 400 г.
Яблоко — 1 шт.
Для заправки:
Зелень укропа и петрушки.
Чеснок — 1 зубчик.
Оливковое и льняное масло −1-2 ст.л.
Приправа для салата «Кnоrr» — 1 ч.л.
Сок лимона или светлого бальзамического уксуса — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Морковь и свеклу очистить и натереть на корейской терке.
2. Капусту мелко нашинковать, слегка посолить.
3. Яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой.
4. Приготовить заправку. Зелень порезать, чеснок раздавить и мелко нарезать, добавить масло, сок лимона, приправу, соль, перец и все хорошо перемешать.
5. Заправку добавить к овощам и все перемешать.
6. Если салат постоит и пропитается заправкой и соком овощей станет еще вкуснее.