Салат «нежное облако»

Салат «нежное облако»
Ингредиенты: Яйца — 6 шт.
Куриное филе — 300 г.
Огурец (свежий) — 2 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Майонез — 400 г.
Ананас (консервированный, колечки) — 2 −3 шт.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Филе куриное отварить, мелко нарезать кубиками, посолить, добавить майонез, перемешать.
2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
3. Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
4. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
5. Салат выкладывать слоями. На блюдо выложить курино-майонезную смесь, затем белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков. Дать салатику настояться.
6. Украсить ананасами и колечками свежих огурцов, майонезом.
Реклама