Салат «пина-колада»

Ингредиенты: Филе куриное — 400 г.
Сыр твердый — 300 г.
Шампиньоны (консервированные) — 1 банка.
Горошек зеленый (консервированный) — 1 банка.
Ананас (консервированный, и еще 1–2 ст.л. сиропа из банки) — 100 г.
Орехи кешью — 30 г.
Сметана — 100 г.
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать на волокна.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Выложить из банок горошек и шампиньоны.
4. Порубить ножом орехи кешью.
5. Ананасы нарезать помельче.
6. Все перемешать и заправить салат.
7. Для заправки смешать сметану, горчицу, ананасовый сироп, соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона.
8. Украсить салат по желанию.