Салат с авокадо и пармезаном «авомезан»

Ингредиенты: Авокадо — 1 шт.
Сыр пармезан — 100 г.
Лук-порей — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Зелень — петрушка, укроп.
Для соуса:
Масло растительное — 50 мл.
Горчица — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ч.л.
Сок лимонный — 1 ст.л.

Способ приготовления:
1. Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Затем нарезать кубиками.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Помидоры порезать кубиками.
4. Зелень измельчить.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок выдавить через чеснокодавку или натереть на мелкой терке.
7. Сделать соус: растительное масло смешать с горчицей, соевым соусом и лимонным соком.
8. Заправить салат соусом и хорошо перемешать. Сверху посыпать измельченной зеленью.