Ингредиенты:
Авокадо — 30 г
Свёкла — 50 г
Перец-гогошар — 1 шт.
Масло оливковое — 30 мл
Уксус бальзамический — 20 мл
Сыр с голубой плесенью — 150 г
Способ приготовления:
Нарезать тонкими пластинами авокадо, отварную свёклу и перец-гогошар.На блюдо выложить микс-салат. Заправить его смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.Добавить к салату свёклу, авокадо и перец, а кроме того — нарезанный небольшими брусками сыр с голубой плесенью.
