Ингредиенты:
Коктейль из морепродуктов — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Перец острый зеленый — 1 шт.
Сливки 22% — 100 мл
Мидия-гигант
Перец-чили
Мята
Способ приготовления:
В этом блюде лучше использовать коктейль из морепродуктов. Обжарить их в сотейнике с добавлением соли. Как только вся жидкость испарится, можно добавить сливочное масло.Нашинковать немного зеленого острого перца.В сотейник влить сливки. Когда суп закипит, его можно снимать с огня. Перелить в тарелку и украсить запеченной мидией-гигант.Посыпать перцем-чили и перьями зеленого острого перца. Добавить мяту.
