Ингредиенты:
Кускус: 200 г
Помидоры: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Мята: 1-2 пучка
Лимоны: 2 шт.
Изюм чёрный
Креветки очищенные: 100 г
Масло подсолнечное: 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
Нарезать помидоры, выложить их на кускус и тщательно перемешать, чтобы кускус пропитался их соком. Добавить нарезанный лук и измельчённую мяту, а затем заправить свежевыжатым лимонным соком. Нарезать креветки и отправить в миску с салатом. Последний штрих — добавить изюм. Снова все перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей заправить любым растительным маслом — оливковым или подсолнечным — и выложить на тарелку.
