Тушим карпа в сметане

Ингредиенты: Карп — 1 шт,
Мука — 3 ст.л.,
Сметана — 4 ст.л.,
Лук — 1 шт,
Соль,
Растительное масло.

Способ приготовления:
1. Рыбу чистим и нарезаем крупными кусками.
2. Смешиваем муку и соль, обжариваем рыбу на сковороде с растительным маслом.
3. Лук нарезаем и обжариваем.
4. Перемешиваем сметану и воду, и заливаем рыбу, после чего добавляем лук.
5. Тушим рыбу в течение 10-15 минут.