Заварной крем используется в приготовлении очень многих десертов и выпечки.
Ингредиенты:
Молоко: 250 мл
Яйца: 2 шт.
Сахар: 3 ст. л.
Мука: 1 ст. л.
Способ приготовления:
Молоко подогреть с лимонной цедрой. Желтки растереть с сахаром и мукой, а затем влить в молоко. Все кипятить несколько минут, помешивая, чтобы не было комочков. Как только крем загустеет, его можно снимать с огня.
