Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Готовить рыбу легко и быстро. Главное правильно выбрать способ и рецепт. Одним из простых, быстрых и главное вкусных способов — запечь в духовке. Добавьте к рыбе сливки для нежности, грибочки для аромата и сыр для румяной корочки и отличное блюдо будет украшать ваш стол. Нам потребуется: филе лосося — половина рыбы, примерно 1.2 кг маринованные шампиньоны — 200 г сливки 10% — 250 мл сыр твердых сортов — 150 г соль, перец…

Классика русской кухни — тушеная капуста с грибами. Было бы несправедливо обойти вниманием такое всем знакомое блюдо, особенно в сезон сбора грибов. Я не удержалась и решила приготовить капусту с грибами. Нам потребуется: белокочанная капуста — половина среднего вилка грибы отварные — 200-300 г морковь — 1 шт лук репчатый — 1 шт перец болгарский — 1 шт соль, перец, лавровый лист, кориандр молотый растительное масло для обжаривания Капусту нарезать тонкой…

Какой же Новый год без вкусного, хрустящего печенья? Такое печенье очень легко и приятно готовить. Оно приносит праздничное настроение в дом, появляется ощущение праздника. А как рады дети такому красиво оформленному печенью. Нам потребуется: шоколад — 200 г яйца — 4 шт желток — 1 шт маргарин — 250 г сахар — 200 г мука — 700 г сода — 1 ч.л. для глазури: яичный белок — 1 шт сахар — 150 г сок лимона — 1 ч.л. Четыре…

Пшенная каша с тыквой — вкус из детства. Она такая солнечно-желтая и жизнерадостная, что поднимает настроение пасмурным осенним днем. Пшенная каша сама по себе очень замечательна для завтрака, а с тыквой становится просто восхитительной и богатой витаминами. Нам потребуется: тыква — 300-400 г (долька из среднего размера тыквы) пшено — 150-200 г молоко 500-600 мл сахар — 2 ст.л. соль — 1 ст.л. сливочное масло — 50 г Пшено промыть и замочить в холодной…

Способов приготовить курицу множество. Предлагаю приготовить курочку следующим способом. Такой рецепт мне нравится тем, что он прост в приготовлении. Курочка получается необыкновенно нежная, а также полезная. Для ее приготовления не нужно дополнительно использовать масло и у нее нет зажаренной корочки. Нам потребуется: Курица целая — 1 тушка лук репчатый — 2-3 шт соль, перец Курицу разделяем на порционные кусочки. У крылышка рекомендую завернуть третью фалангу под первую….

Классический томатный соус по-итальянски. Такой соус используют для многих блюд как основной, а также для приготовления других соусов. Cоус хорошо хранится в холодильнике и его можно замораживать. Нам потребуется: Томаты консервированные — 2х литровая банка томат. паста — 2 ст.л. оливковое масло лук репчатый — 1 шт чеснок — 3 зубчика соль — по вкусу черный перец сахар — по вкусу смесь итальянских трав свежие помидоры — 3-4 шт Лук мелко…

Нет ничего проще приготовить курицу в специальном пакете для запекания. Нам не понадобится масло и через 30 минут блюдо будет уже готово. Вот только овощи мы возьмем несколько не стандартные для этого. Курица у нас будет с цветной капустой (можно взять брокколи) стручковой фасолью, морковью и болгарским перцем. Картофель и лук мы в этот раз не будем готовить. Нам потребуется: курица весом примерно 1.5 кг — 1 шт цветная капуста или…

Осенний сезон для меня неизменно ассоциируется обилием свежих помидоров, которые я люблю больше всех остальных овощей. А одно из самых любимых осенних блюд — это яичница с луком и свежими помидорами. Безпроигрышный вариант для быстрого завтрака. Нам потребуется: яйца куриные — 4 шт помидор — 1 шт лук репчатый — 1 шт соль по вкусу растительное масло для жарки Лук очистить и порезать полукольцами. Помидор нарезать небольшими кубиками. На сковороде…

Для того чтобы приготовить ароматный гороховый суп, необходимы копчености с настоящим ароматом копчения. Можно, конечно, упростить и добавить в суп искусственный аромат копченостей (жидкий дым), но все же самый вкусный суп — с настоящим копченым салом. Нам потребуется: Свиные ребрышки — 400-600 г Картофель — 3-4 шт морковь — 1 шт среднего размера лук репчатый — 1 шт горох — 200г сало копченое — 100г соль, перец, лавровый лист, зелень…

Оригинальные оладушки из индейки очень просто и быстро приготовить. Нам потребуется: голень индейки — 1 шт яйца — 2 шт мука — 2 ст. ложки соль, перец Раст. масло для обжаривания Отделяем мясо от костей и режем мелким кубиком. Мелкие кусочки мяса складываем в чашку, добавляем яйца, муку, солим, перчим, перемешиваем. жарим в сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон. Подавать с овощным гарниром.